上个月菜市场猪肉25元/斤，猪肉涨那个时候真心觉得猪肉费用太离谱，快猪平时最好的肉费带骨五花肉不过20元/斤。可是什快速走，上个礼拜再去看的猪肉涨时候，已经涨到30元/斤，快猪众汇平台怎么样这个星期买肉回来包馄饨，肉费猪后腿居然涨到32元/斤。什快速走根据农业农村部的猪肉涨数据，猪肉费用年内已经走高111.8%，快猪但是肉费很多地方走高幅度更高。别说支出者觉得猪肉贵，什快速走就连猪肉贩也觉得猪肉太贵，猪肉涨批发价也是快猪走高的迅猛，10月23日农业农村部发布的肉费“农产品批发费用200指数”，猪肉批发费用50.48元/公斤，环比走高2.6%。众汇平台正规吗

　　猪肉作为菜篮子工程的关键部分，关系着居民支出水平，更是体现物价变动的关键。作为保养民生而言，猪肉供应充足、费用平稳，是各方努力的方向。前后已经有二十多个省市，wetrade众汇官网登录先后出台了关于生猪养殖的扶持法规，中央主要部位也有资料出台，养殖户养殖积极性也在提高。但是，为什么猪肉费用还走高的如此之快呢，背后到底有哪些催涨因素呢？

　　首先，猪肉费用快速走高，离不开当前生猪存栏不足的现实局面。由于2018年8月，中国发现第一例非洲猪瘟，截止今年10月份，已经先后在多个省市出现157起，总计感染生猪接近2万头，为防止猪瘟扩散扑杀生猪120万头。加上，猪瘟发生之时，养殖户大批量提早出栏，补栏积极性受挫，生猪存栏量大幅度下降。光是9月份就同比下降41.1%，去年的下半年到今年的上半年，一整年的时间累积存栏缺口达到8000万头。生猪存栏不足，养殖户外转母行为，都是引发肉价迅速走高的关键，很多地方猪肉供应只能依赖外调。

　　其次，猪肉涨的最快的，莫过于8~10月份，这个涨价阶段离不开节日刺激、支出刺激的作用。虽然，当前肉价普遍较高，支出水平有所减弱，转移性购买支出日益增强，10月份猪肉需求量下降30%。但是，从根本上来说，猪肉费用走高那么快，和支出刺激不无关系，盘点过去的中元节、中秋节、国庆节等，都表现出明显的上升动向，例如中元节甚至出现断崖式走高。这既是夏天高温之后带来的胃口变动，也是不同季节菜系选择的变动，更是节日需求刺激的作用。